Сложно удивить избалованную молодежь, которая предпочитает пиццу, суши, разные газированные напитки и тоники. Но по полезности они значительно уступают салатам и котлетам, которые по вкусовым качествам напоминают блюда домашней кухни. Убедиться в этом может любой посетитель объектов общественного питания ГГУ.
Секрет в том, что они приготовлены по традиционным рецептам и с душой. Даже самые требовательные и искушенные посетители могут оценить качество натуральной пищи по достоинству. Корреспондент информационно-аналитического отдела лично пообщался с заведующей «Предприятия общественного питания» ГГУ Ириной Дворецкой и выяснил, что сейчас актуально за столом.
– К нам заходят не только студенты, но и сотрудники правоохранительных органов, МЧС, таксисты, случайные прохожие, мамы с детьми, чтобы пообедать или купить какие-нибудь мучные сладости. Традиционно во время обеда приходит преподавательский состав, которые уже знают и ценят качество продукции, – рассказывает Ирина Борисовна. – У нас каждый может подобрать оптимальный вариант блюд как по вкусу, так и по карману. Меню разнообразное и меняется ежедневно.
У молодежи пользуется спросом смаженка студенческая, сосиска запеченная в тесте, конвертик слоеный с сыром, хот-дог, а также различные гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты из свежих овощей. Для иностранных студентов готовятся блюда с учетом их вкусовых предпочтений и религиозных ограничений. Чаще всего иностранные студенты выбирают самсу из слоеного теста с картофелем и курицей, гуляш, бефстроганов, блюда из говядины, роллы с птицей, трубочки из лаваша с крабовыми палочками, филе куриное запеченное с помидорами и ананасом, сочную рубленную котлету из курицы.
Режим работы объектов общественного питания университета построен с учетом графика проведения учебных занятий. Кафе «Романтика», которое располагается по адресу: ул. Советская, 104 (корпус №4), ожидает своих клиентов с 9:00 до 17:00 (выходные дни – суббота, воскресенье), а также столовая и магазин «Кулинария» по улице Песина, 74.
Ознакомиться с ежедневным меню всех точек питания ГГУ можно по ссылке.
Александр ЛОПАТИН, фото автора
