23 апреля для обучающихся экономического факультета, групп ЭУ-21 и БА-31, в рамках дисциплины «Управление производством» состоялось практико-ориентированное занятие на базе СП ОАО «Спартак» и экскурсия по трём основным цехам предприятия: вафельному, конфетно-шоколадному и цеху по производству мюслей.
Обучающиеся под руководством доцента кафедры экономики и управления Арашкевич О.В., старшего преподавателя кафедры экономики и управления Орловой А.В., старшего преподавателя кафедры экономической информатики, учёта и коммерции Бовы И.А., а также начальника учебного отдела ГГУ имени Ф. Скорины Воробьёвой Е.И. посетили одно из крупнейших предприятий, специализирующихся на производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов собственного производства в Республике Беларусь.
Мероприятие носило учебно-методический характер и было направлено на углубление теоретических знаний студентов посредством ознакомления с производственными процессами на предприятии.
Обучающиеся получили возможность детально изучить ассортимент выпускаемой продукции, а также ознакомиться с современными технологическими решениями, реализованными на предприятии, в том числе автоматизированными и частично роботизированными производственными линиями. Особый интерес вызвало ознакомление с производительностью поточных линий, обеспечивающих выпуск до 500 единиц продукции в минуту.
В рамках посещения каждого производственного цеха была организована дегустация продукции, что позволило обучающимся не только оценить качество и разнообразие ассортимента, но и получить представление о потребительских свойствах товаров. В конце экскурсии каждому участнику был вручён памятный подарок от предприятия.
Руководство экономического факультета выражает огромную благодарность экскурсоводу Симонок Татьяне Викторовне, инженеру-технологу отдела рекламы и маркетинга, за познавательную экскурсию и надеется на дальнейшее плодотворное сотрудничество в данном формате. Такое взаимодействие позволит сформировать у будущих специалистов практические компетенции в области управления производством и интегрировать теоретические знания с реальной производственной практикой.
